Characterization of yoghurt supplemented with Lacticaseibacillus rhamnosus as a bioprotective antifungal culture

Sahar Khan-Mohammadi, Vajiheh Fadaei, Saeed Mirdamadi
Mljekarstvo: časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
2023
 

©  تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.